| 嘉興市人民政府辦公室關(guān)于下達(dá)2010年度嘉興市食品安全綜合抽檢計(jì)劃的通知 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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市政府有關(guān)部門,、直屬有關(guān)單位： 為進(jìn)一步提高全市食品安全水平,，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作的針對性和有效性,，確保全年特別是世博會,、省運(yùn)會期間的食品安全,，經(jīng)市政府研究，決定開展全市食品安全綜合抽檢工作?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下： 一,、工作安排 市食品安全綜合抽檢工作按照“五統(tǒng)一”原則安排。 （一）統(tǒng)一抽檢品種,。重點(diǎn)抽檢禽畜產(chǎn)品,、蔬菜、水產(chǎn)品,、地方產(chǎn)品,、冷凍飲品、熟食制品,、豆制品,、飲用水、糕點(diǎn),、糧油制品等10類產(chǎn)品,，共1645批次（具體見附件）。 （二）統(tǒng)一抽樣時(shí)間,。2010年全年抽檢,，分季實(shí)施。 （三）統(tǒng)一檢測項(xiàng)目,。規(guī)定必檢項(xiàng)目進(jìn)行檢測,，必要時(shí)可適當(dāng)增加檢測項(xiàng)目。 （四）統(tǒng)一檢測機(jī)構(gòu)和檢測標(biāo)準(zhǔn),。原則上統(tǒng)一委托市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所（市農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測中心）和市疾病預(yù)防控制中心進(jìn)行檢驗(yàn),。檢測機(jī)構(gòu)按照經(jīng)認(rèn)證的檢測標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法進(jìn)行檢驗(yàn),，并按有關(guān)程序在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向有關(guān)部門出具檢驗(yàn)報(bào)告書,。 （五）統(tǒng)一匯總結(jié)果和發(fā)布信息。各部門要在每個(gè)季度末及時(shí)將該季度的檢測數(shù)據(jù)報(bào)送市食品安全委員會辦公室,，由市食品安全委員會辦公室統(tǒng)一匯總分析后發(fā)布,。 二、工作要求 （一）突出重點(diǎn),，強(qiáng)化保障,。突出世博會和省運(yùn)會期間食品安全保障這一重點(diǎn)，充分發(fā)揮食品安全綜合抽檢的作用,，強(qiáng)化對供滬農(nóng)產(chǎn)品,、地方特色產(chǎn)品和去年抽檢合格率相對較低品種的監(jiān)測,，切實(shí)提高全市食品質(zhì)量安全水平。 （二）區(qū)域平衡,，全市監(jiān)測,。根據(jù)我市各地的人口、經(jīng)濟(jì),、消費(fèi)習(xí)慣和食品安全水平的具體情況,，合理安排抽樣地點(diǎn)和數(shù)量，抽檢過程嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),力求過程嚴(yán)謹(jǐn),、數(shù)據(jù)客觀、可信,，能客觀真實(shí)地反映全市食品安全狀況,。 （三）環(huán)節(jié)完整，層層把關(guān),。要對“從田頭到餐桌”的各個(gè)環(huán)節(jié)全過程進(jìn)行監(jiān)督抽查,。按照不同部門的職能分工，明確各部門的抽樣品種和數(shù)量,，既做到涵蓋所有環(huán)節(jié),，又避免重復(fù)抽查。 （四）分工協(xié)作,，數(shù)據(jù)共享,。綜合抽檢工作分別由市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局、市質(zhì)量技監(jiān)局,、市工商局,、市衛(wèi)生局等食品安全監(jiān)管部門承擔(dān)，監(jiān)測與監(jiān)督抽樣經(jīng)費(fèi),，由同級財(cái)政部門專項(xiàng)核撥,。在部門各司其職開展工作基礎(chǔ)上，通過市食品安全委員會辦公室綜合,，實(shí)現(xiàn)食品檢測資源共享,，食品安全信息綜合發(fā)布。 附件：2010年度嘉興市食品安全綜合抽檢計(jì)劃 嘉興市人民政府辦公室 二○一○年三月二十九日 （此件公開發(fā)布） 附件： 2010年度嘉興市食品安全綜合抽檢計(jì)劃
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